じゃがいもから♪ポテトチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 1個
- サラダ油 鍋1cmくらい
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄くスライスします。
- 2 1を水を張った大きめのボウルに入れ、水が透明になるまでじゃがいもを洗います。そのまま10分水にさらします。
- 3 2をザルにあげてしっかりと水を切ります。キッチンペーパーを広げ、じゃがいもを並べて水気を拭きとります。
- 4 鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱して3を重ならないように入れて、カリッと揚がったら、ペーパータオルや網にあげ、余分な油をとります。温かいうちに塩コショウを振ったらできあがりです。
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- 料理名
- 簡単♪ポテトチップス
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みほみほみぽ2021/10/04 10:10
美味しかったです！！
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