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豆腐たっぷり!豆乳味噌パスタ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
y.u.p
豆腐が沢山入ったボリュームある豆乳味噌パスタです★
材料(1人分)
スパゲティ
90g
玉ねぎ
40g
冷凍ホタテ
60g
小松菜
2株(90g位)
木綿豆腐
100g
細切りチーズ
20g
★豆乳
100g
★味噌
小さじ2、小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ2
塩
1つまみ
胡椒
2〜3振り
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作り方
1
スパゲティを表示時間茹でます。
2
玉ねぎを薄切りにし、ホタテは解凍させて、熱したフライパンにオリーブオイルをひいて塩、胡椒も入れて中火で炒めます。
3
玉ねぎがきつね色になったら、混ぜ合わせた★と木綿豆腐を入れて1分程煮ます。
4
弱火にして、3〜4cmに切った小松菜を入れて火を通します。
5
茹で終わった手順1)スパゲティを、手順4)に入れて絡めます。
6
お皿に移して、細切りチーズを上にのせて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味濃いめがお好みの方は、味噌を分量より足して調整をお願いします!
きっかけ
豆乳と豆腐と冷凍ホタテが残っていたので活用しました(^^)
公開日:2021/09/21
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y.u.p
「今日は〇〇を食べたい気分!」や「家に残っている食材」を活用したレシピを投稿していきたいと思います(^O^)! *電子レンジは500Wを使用しています。
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