辛子大根のバター醤油ステーキONフランスパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランスパンを幅1cmくらいに切り(4切分)、カリッとするまでオーブンにかけます。

2. 2

   辛子大根は皮を剥き、幅2cmくらいに切ります。(4切分)
   両面に、格子状に浅く切り込みを入れます。

3. 3

   手順2）を耐熱容器に入れて、ラップをし約2〜3分ほどレンジにかけます。
   竹串が通るまで様子を見ながらレンジをかけます。

4. 4

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、手順3）の大根を並べ、中火で焼きます。

5. 5

   両面に焼き目がついたら、★の調味料を合わせて、手順4）に入れます。

6. 6

   両面に絡めて、水分がほとんどなくなってきたら火を止めます。

7. 7

   手順1）のフランスパンをお皿に移し、並べます。

8. 8

   フランスパンの上に、手順6）をのせて
   ①2つにはかつお節を0.5gずつ②残り2つには麻辣ペッパー2〜3振りずつと小ネギを0.5gほどずつをのせて完成です！