ばぁば直伝 大人気クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンを滑らかになるまでかき混ぜまる。
2. 2 1に卵黄を入れてさらに混ぜる。バニラオイルもここで入れる（2.3滴）
3. 3 砂糖を3回に分けて入れてまた混ぜる。
4. 4 小麦粉をふるいにかけながら3に混ぜ、均等になるまでさっくり混ぜる。
5. 5 全体に混ざったら、生地をナイロン袋に入れてチョコチップも一緒入れてこねる。
6. 6 生地がひとまとめになったらナイロンの中で平らに伸ばし、冷蔵庫で一晩寝かせる。
7. 7 袋を破って生地をだし、伸ばし棒で３～5mm程度の厚さに伸ばし、好きな形に抜いて、170度のオーブンで20分ほど焼く。温度と時間は様子見ながら変えてください。
8. 8 新聞の上で冷まして完成！

   

9. 9 ※バニラエッセンスは熱を加えると香りが飛ぶので、バニラオイルがオススメ。
10. 10 ※チョコチップは多い方が絶対美味しいです！ケチったらダメ！