モロヘイヤと大根おろしの厚揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、モロヘイヤを入れてさっとゆでます。
   色鮮やかになったら冷水にとります。
   ざるに上げて水けを絞り、細かく刻みます。

2. 2

   フライパンに厚揚げをのせ、中火で両面こんがり焼きます。

3. 3

   器に2を盛りつけ、1をのせて大根おろしをのせてだし醬油をかけたら出来上がりです。