柚子薫る豆乳マッシュポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 中1個
- 有塩バター 大さじ1
- ★無調整豆乳 大さじ2～3
- ★白胡椒 少々
- ★柚子果皮 みじんぎり小さじ1/3
作り方
- 1 じゃがいもは皮つきのまま、よく洗ってラップに包み、500Wの電子レンジで３分ほど加熱し、熱が落ち着いたら皮を剥いて、バターを落とし、マッシャーで潰しながら混ぜ合わせます。
-
2
１に★を加え、もったり滑らかになるまで豆乳の量を加減しながら加えて味を調えれば完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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