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ゴーヤのたまごちぢみ レシピ・作り方

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クロネコかずちゃん
おつまみに最適です

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
お好み焼粉
50グラム
水
100cc
たまご
2こ
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種をとり、
    薄切りにします
    ボールにお好み粉と水を入れて混ぜ、ゴーヤをいれ混ぜ、フライパンに
    ごま油を入れ具材を流しいれ丸く形を整えたら
    とき卵を流しいれます
  2. 2
    底面がやけたら
    ひっくり返し、ぎゅっと
    押さえつけ平たくして
    焼き目をつけたら
    蓋をして、蒸し焼きにして、中まで火が通ると
    出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤの季節になるとよく作ります

公開日：2021/07/07
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カテゴリ
ゴーヤ

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