鱈とはんぺんで、ふわふわさつま揚げ風 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
鱈は、皮を剥ぎ、2cm程にカットし
フードプロセッサーやミキサー
ブンブンチョッパー等に入れ、
はんぺんも同じくらいの大きさにカットし一緒に入れます。 - 2 １に★を全部入れ、トロトロになるまで混ぜ、玉ねぎ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
-
3
フライパンに油を1cm程注ぎ170℃なったら
2をスプーン等ですくって入れていきます。 -
4
きつね色になったら、返して両面がきつね色になれば、
油の温度を180℃に合わせカリッとなるまで揚げます。
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