スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りする。じゃがいもは千切りする。ベーコンも千切りする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎとベーコンをしんなりするまで中火で炒める。
- 3 ボウルに卵を割り、その中に2と、塩こしょう、コンソメを入れてよく混ぜ合わせる。
- 4 2で使ったフライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもを敷き詰める。フライ返しで押さえつけながら、弱めの中火で炒め、カリッとさせる。
- 5 4の中に3を入れて蓋をする。弱火で12分ほど焼く。平なお皿に一度出し、ひっくり返して裏面に焼き色がつくまで加熱したら完成！
- 6 器に盛り、ケチャップをかけて召し上がれ！
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