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【野菜炒め】ナス・パプリカ レシピ・作り方

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ねぎま、塩で。
あともう一品に簡単野菜炒めをどうぞ♪

材料(3人分)

ナス
3本
赤パプリカ
1個
めんつゆ(3倍濃縮)
大3
かつおぶし
1袋
オリーブオイル
大2
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作り方

  1. 1
    ナスとパプリカを細長く切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、なすを入れて炒め、続いてパプリカを入れてさらに炒めます。
  3. 3
    ナス・パプリカがしんなりしてきたら、めんつゆを入れて全体に混ぜて、火を止めてかつおぶしを振りかけて、ひと混ぜしたらできあがりです。

おいしくなるコツ

ごま油を使うとより風味がよくなります。

きっかけ

パプリカとナスが余っていたので。

公開日:2021/06/02

関連情報

カテゴリ
パプリカその他の野菜炒めめんつゆかつお節(鰹節)なす全般
関連キーワード
簡単 野菜炒め 弁当 もう一品
料理名
ナス パプリカ 野菜炒め めんつゆ

このレシピを作ったユーザ

ねぎま、塩で。 手早く簡単に作れるものが多いです。良かったら見てください♪承認結構早めです☆

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