中華風♪白きくらげのサラダ レシピ・作り方

中華風♪白きくらげのサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
miminaomomo
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白きくらげは、美容にとても効果があるということでサラダに取り入れてみました。

材料(2人分)

  • 乾燥白きくらげ 2房
  • サニーレタス 3枚
  • トマト 1個
  • 〇だし醤油 大さじ1.5
  • 〇穀物酢 大さじ1
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 〇にんにくチューブ 2cm
  • 〇白ごま 小さじ2
  • 〇水 大さじ1
  • 〇ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 乾燥きくらげをボウルにたっぷりの水に入れて戻します。(15分くらい)
  2. 2 1を取り出し、石づきがあればとってください。
  3. 3 鍋に湯を沸かし1分くらいさっとゆで、ざるにあげ、さまし、食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 サニーレタスを食べやすい大きさに切り、トマトは4等分にして器に盛ります。
  5. 5 4に3をのせ、〇をしっかり混ぜ合わせたものをかけて出来上がりです。

きっかけ

白きくらげが美容にいいので、夕食に取り入れてみました。

おいしくなるコツ

白キクラゲはキノコなので、必ず火を通してください。

  • レシピID:1880024946
  • 公開日:2021/05/05
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カテゴリ
中華サラダ簡単夕食きくらげ
関連キーワード
美容 ダイエット 白キクラゲ 健康
料理名
中華風白キクラゲサラダ
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