作り置き♪お弁当にも♪ほうれん草と人参のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、ほうれん草を根元から入れます。強火で１分程度ゆでます。
-
2
ほうれん草がしんなりしたら、取り出し、冷水に入れます。
- 3 2を冷水から取り出し、水気を絞り、４㎝程度に切ります。根元の固いところは取り除き、残った部分は十字に切るといいです。
- 4 人参は千切りにして、鍋にお湯を沸かしさっと湯がいて網ですくって取ります。
- 5 ボウルに〇を入れ、3と4を加え、なじませたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ほうれん草のおひたしにんじん
- 料理名
- ほうれん草と人参のおひたし
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お弁当のおかずにも最適です。
冷蔵庫に入れて約４日保存できます。