バターなしホワイトソース帆立とブロッコリーのペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は４センチくらいの長さに切り、ブロッコリーは１房を4等分にします。
   しめじは1本ずつにはなします。

2. 2

   ペンネを既定の量の水でゆでます。

3. 3

   フライパンに牛乳を入れ、ふるいにかけた小麦粉を入れしっかり混ぜます。

4. 4

   3を中火にかけて、小松菜、ブロッコリー、しめじ、ベビーホタテを入れます。

5. 5

   創味シャンタンを入れてかき混ぜ、味をなじませます。

6. 6

   焦げ付かないように木べらでかき混ぜながらとろみを確認します。
   塩こしょうで味を調えます。

7. 7

   とろみがしっかり出たらゆであがったペンネを入れます。

8. 8

   しっかりペンネにホワイトソースをからめ、火からおろして出来上がりです。