ナスのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすい大きさに切り、5分ほど水に浸しアクを取り、キッチンペーパーで水気を切る。
   大根はおろしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて、皮面からしっかり焼く。断面も焼き色をつける。

3. 3

   ⭐️の調味料を加えて、沸騰したら弱火で5分ほど煮る。

4. 4

   お皿に盛り付けて、大根おろしをトッピングしたら完成！