身体の芯から温まるほくほくおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵を作る。その間に鍋に水を500ccいれて、食べやすい大きさにカットした昆布をいれる

2. 2

   鍋に火をつけ、酒を100cc入れる。

3. 3

   こんにゃくを一口大にカット。
   別の鍋でしらたきとこんにゃくを茹でる

4. 4

   大根をカット。
   昆布を入れた鍋に入れる。

5. 5

   茹で卵の殻を剥いて、鍋に入れる

6. 6

   一口大に切ったちくわ、はんぺんを入れる。一煮立ちさせた、こんにゃくとしらたきを鍋に入れる

7. 7

   油揚げを切り、餅を入れ、口の部分を楊枝で止めて、鍋に投入。

8. 8

   出しの素と塩、昆布つゆを入れる。

9. 9

   味が染み込むまでコトコト弱火で煮て、完成！