卵を使わない☆ジャンボハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、粗みじん切りにした玉葱をきつね色になるまで炒める。
2. 2 袋に☆の材料と粗熱が取れた1を全て入れモミモミする。
3. 3 キッチンペーパーで軽く汚れを落としたフライパンに2を入れ、3センチくらいの厚さに広げる。
4. 4 肉の周りの色が変わってきたら、蓋をして3～4分中火で焼く。
5. 5 裏返し、余分な油を拭き取る。
6. 6 蓋をして弱火で7分ほど焼く。
7. 7 火が通ったらお皿にうつす。
8. 8 同じフライパンに★を入れソースを作る。
9. 9 7に8をかけて完成。