ブリの漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリをお刺身用にカットして、★のタレに漬けておく。

2. 2

   ネギは小口切りにしておく。

3. 3

   ゆで卵の黄身の部分をざるなどで裏ごししておく。

4. 4

   丼にご飯を盛り、その上に食べやすくちぎった味付け海苔と大葉を広げて乗せる。

5. 5

   大葉の上に1の漬けにしたブリを５枚ずつくらい乗せて、小口切りにしたネギ、3のゆで卵の黄身、わさびをトッピングする。

6. 6

   最後に白ごまをトッピングして、漬けのタレを回しかけて、完成です。