餅米だけ☆もちもち赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、小豆を入れ5分茹でたら一度ザルにあげる。

2. 2

   鍋600ccのお湯を沸かし、1を入れ10分煮る。

3. 3

   茹で上がったら茹でた汁と小豆をわけ、粗熱を取る。

4. 4

   餅米を洗い、小豆の煮汁をおこわの線まで注ぐ(足りなかったら水を足してください)

5. 5

   小豆を入れて炊いたら完成。
   お好みでごま塩をふってどう。