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ピリ辛☆レバニラ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
やっすん
おつまみに☆お試しあれ
材料(2人分)
豚レバー
200g
にら
1/2束
片栗粉
大1.5
サラダ油
大3
★ニンニクすりおろし
2片
★醤油
大1.5
★オイスターソース
小2
七味唐辛子
小1/3
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作り方
1
レバーを一口大に切り、流水でキレイに洗ったらキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る。
2
レバーに片栗粉をまんべんなくまぶす。
3
熱したフライパンに油を引き、2を入れ揚げ焼きにする。
4
レバーに大体火が通ったら5センチ幅に切ったニラを加え、更に炒める。
5
全体に火が通ったら★を加える。
6
全体にタレがよく絡んだらお皿に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに☆
公開日:2020/11/30
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