作り方
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- 1
- アジの切り身（片身）を半分にカットして、両面に小麦粉をまぶす
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、1．のアジの両面をこんがり焼き色がつくまで焼く。
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- 3
- ★の材料をよく混ぜ合わせる。
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- 4
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- 2．の焼いたアジを熱いうちに3．の甘酢に漬けて、荒熱が取れたら、出来上がりです♪
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- 5
- 冷めた方が、味が入るので、作り置きや一晩寝かせてから、食べるのがおススメです♪
きっかけ
アジがお買い得だったので、甘酢に漬けて、作り置きしました。ご飯にもよくあうので、お弁当のおかずにもおすすめです♪
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