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そーめんの味噌汁 レシピ・作り方

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はなっきー
頂き物のそーめんをアレンジしました。

材料(2-3人分)

玉ねぎ
1/4
そーめん
1玉
味噌
大さじ1〜2
だし汁
2.5〜3カップ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを細切りにします。
  2. 2
    だし汁に玉ねぎとそーめんの入れます。そーめんは半分に割って入れます。
  3. 3
    玉ねぎが透き通ったら、火を止めます。
  4. 4
    味噌をといたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

素麺を一緒に茹でると、小麦粉のとろみがつくので、それが苦手な人は別茹でして下さい。

きっかけ

実家の夏の定番レシピでした。

公開日:2020/08/22

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カテゴリ
素麺・冷麦その他の味噌汁

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