何度でも作りたい♡絶品♡鶏の唐揚げの甘酢あんかけレシピ・作り方

Name: 何度でも作りたい♡絶品♡鶏の唐揚げの甘酢あんかけ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏もも肉 400g; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 3個; 片栗粉 適量; ●酢 大3; ●砂糖 大4; ●しょうゆ 大1と1/2; ●酒 大1; ●水 大5; ●中華スープの素 小1/2

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♪管理栄養士ママ♪

家族が大好きな鶏の甘酢あんかけ♡作り置きにも、お弁当にもオススメ◎酸っぱすぎず、つい食べすぎてしまう美味しさです！！彩りに野菜を加えれば子どもも食べやすい！

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏もも肉: 400g

玉ねぎ: 1/2個

ピーマン: 3個

片栗粉: 適量

●酢: 大3

●砂糖: 大4

●しょうゆ: 大1と1/2

●酒: 大1

●水: 大5

●中華スープの素: 小1/2

作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして油で揚げる。
2

ピーマンは乱切り。
玉ねぎは幅1cm程度の薄切り。
●の調味料を合わせて甘酢を作る。
3

フライパンにサラダ油大1（分量外）を熱し、ピーマンと玉ねぎを少し炒め、●の甘酢を入れて1〜2分煮る。
4

片栗粉小2の水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、①の唐揚げを加えて2分程煮て甘酢とからませ出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タルタルソースを添えても美味しいですょ^^ ピーマンは色が変わりやすいので、できたてすぐに食べると◎ 他のお野菜を加えても◎

きっかけ

唐揚げのレパートリーを広げてみました。家族に大大大好評なので、私の得意料理になりました^^

公開日：2020/08/07

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^