桃の白玉ピーチポンチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 桃のライムミントコンポート※ 1/2個
- 桃のライムミントコンポートのシロップ※ 100㏄
- ※レシピID：1880014866 上記
- 白玉粉 30g
作り方
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1
桃のライムミントコンポートは予め作っておき、冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。
白玉粉をボウルに入れ、コンポートのシロップを大さじ２ほど加えて混ぜ合わせます。 - 2 １の白玉粉へシロップを更に大さじ1/2ずつ加え、耳たぶくらいの固さになったら６等分して丸めます。
-
3
鍋にたっぷり湯を沸かし、２の白玉を落とします。
箸で軽く攪拌しながら茹で、浮き上がってきたら２～３分茹でて、氷水へ落とします。 -
4
冷えた器へ桃のライムミントコンポートを盛り、周りへ３の白玉を散らして、残りのシロップをたっぷりとかければ完成です。
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- カテゴリ
- 白玉団子
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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