鶏むね肉の甘酒塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉にフォークで穴をあける。

2. 2

   1.のむね肉に甘酒を塗りこむ

3. 3

   2.の鶏むね肉を保存用の密閉袋に入れて、塩麹を加えて、袋ごと揉み込む

4. 4

   平らにして、冷凍庫へ！
   冷凍で1ヶ月くらい保存できます！そのまま焼くだけでもいいし、袋ごと湯煎して鶏ハムでも○です