簡単♪やさしい♡小松菜と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料(4人分)
- 小松菜
- 2わ
- 油揚げ
- 2枚
- だし汁
- 2カップ
- ●薄口しょうゆ、みりん
- 各大2
作り方
-
- 1
- 小松菜は洗い、長さ4cm程度に切る。
油揚げは油抜きをし、長さ4cm程度の短冊切りにする。
-
- 2
- 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら●を加える。
油揚げを入れ、再び煮立ったら小松菜の茎を入れ、葉を加える。
-
- 3
-
- 再び煮立てば弱火にし、蓋をして3分煮る。
汁ごと器に盛り付けて出来上がり♪
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