豚肉ときのこの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   4人分が入るフライパンがない場合は2人分に分けて作って下さい。

2. 2

   パスタは茹でる水量の0.5〜1%の塩を入れて茹でる。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさに切り、酒小さじ1で下味をつける。

4. 4

   ベーコンは1cm幅に切る、しめじは小房に分ける、えのき、ほうれん草は2cm幅に切る。

5. 5

   水、顆粒だし、酒、しょうゆは合わせておく。

6. 6

   フライパンにオリーブ油をひき豚肉を炒める。

7. 7

   ベーコン、しめじ、えのきを入れ炒める。

8. 8

   ほうれん草を入れ、合わせ調味料を入れ火を入れる。

9. 9

   バターを入れ、しっかり混ぜ合わせる。

10. 10

    麺を入れ、絡める。味をみて塩（分量外）で味を整える。

11. 11

    盛り付けたら刻んだのりを散らす。