ポテトサラダ活用！ポテサラ餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ポテトサラダ（残り物） 大さじ２
- 餃子の皮 8個
- ベビーチーズ 1/2個
- オリーブオイル 少々
- 小麦粉 小さじ１
- 水 小さじ１と1/2
- 水（焼くとき用） 100㏄くらい
作り方
-
1
ベビーチーズ1/2をを6等分にカットする。だいたい1cmくらいのサイコロサイズです。
-
2
餃子の皮にポテトサラダと1．のチーズを一緒に包む。小麦粉を水に溶いて、餃子の皮の端に付けて、しっかりと包む。
- 3 フライパンでオリーブオイルを熱し、2．のポテトサラダ並べる。
-
4
3．のフライパンに水を加え、蓋をして強火で3分ほど、蒸し焼きにする。
-
5
水分が飛んだら蓋を取って、焦げ目がついたら、完成です★
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