春キャベツとアンチョビのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- 春キャベツ 6枚くらい
- アンチョビ（市販の瓶詰） 4尾くらい
- アンチョビのオイル 大さじ２
- 鷹の爪 少々
- 塩 少々
- ニンニク（チューブ） 4㎝くらい
- 水 300㏄
作り方
- 1 春キャベツは一口大の大きさにカットする。
- 2 フライパンに半分に折ったパスタと水を入れ、中火で3分程度ゆでる。
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2．に春キャベツを加え、蓋をしてさらに3分ほゆでる。水分が少ないときは水を少しだけ追加してください。
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3.でパスタの芯が少し残るくらいで、細かくカットしたアンチョビと鷹の爪、アンチョビのオイル、ニンニクを加え、よく混ぜ合わせ、最後に塩で味を整えたら、出来上がりです。
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