あっという間のぽん酢きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは千切りして軽く酢水にさらし、アク抜きします。
   人参は千切りにしましょう。

2. 2

   フライパンにグレープシードオイルを加えて弱火で温め、1のごぼうと人参を加え、しんなりするまで炒めたら、鍋肌へきび砂糖、ぽん酢を落として炒め絡めます。

3. 3

   2へごま油を回しかけ、金ごま、一味唐辛子を振り混ぜれば完成です。