材料(2人分)
- 豚もも切り落とし
- 120g
- 長ネギ
- 1本
- オリーブオイル
- 小2
- にんにく
- 1片
- ★塩
- ふたつまみ
- ★ブラックペッパー
- 少々
- ★醤油
- 小2
作り方
-
- 1
- フライパンに薄くスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける。
-
- 2
- にんにくの香りが出てきたら、豚肉を入れサッと炒める。
-
- 3
- 斜め切りにした長ネギを入れ、★を加え炒め合わせる。
-
- 4
- 全体に火が通ったら完成。
おいしくなるコツ
にんにくは弱火でじっくりと火にかける。
きっかけ
思い付きです☆
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