豚肉とエリンギの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚小間切れ肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- エリンギ 2本
- オリーブオイル 小2
- ★生姜(すりおろし) 10g
- ★醤油 大1.5
- ★みりん 大1.5
作り方
-
1
玉ねぎは5ミリ幅にスライスし、エリンギは一口大に切る。
★をあらかじめ合わせておく。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、豚肉を入れ炒める。
- 3 肉に大体火が通ったら玉ねぎとエリンギを加え更に炒める。
- 4 全体に火が通ったら、混ぜ合わせた★を加え、よく絡めて完成。
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