材料（2人分）
- さば(半身)
- 1枚
- ☆酒・醤油
- 各大さじ2
- ☆砂糖
- 大さじ1/2
- ☆生姜・にんにく(すりおろし)
- 各小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- さばは骨を取る。
2㎝幅に切る。
混ぜ合わせた☆にさばを15～20分つける。
-
- 2
- 汁気を拭き、片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油で揚げ焼きにする。
おいしくなるコツ
骨を取っておくこと
漬けタレに20分くらいつけると味がしみ込みますよ
きっかけ
さばの竜田揚げが食べたくて
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ご飯が進んで、止まりません～