ジュワ☆肉汁溢れる白菜餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラと白菜を粗みじん切り、生姜、にんにくはみじん切りして挽き肉と一緒にボウルにに入れる。

2. 2

   ボウルに★の調味料を全て入れ、粘りがでるまでよく練ったらラップをかけて一晩冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   一晩おいたタネをスプーンなどを使って皮で包む。

4. 4

   包み終わったら熱したフライパンに油を引き、餃子を並べる。

5. 5

   100ccのお湯を餃子の上にかけるように入れる。
   蓋をし、強火で5分焼き上げたら完成。