玉ねぎとソーセージのアヒージョ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- ソーセージ(パセリ&レモン) 3本
- 玉ねぎ 1/2玉
- にんにく 1～2片
- オリーブオイル 大5～6
- ブラックペッパー 少々
- 塩 適宜
作り方
- 1 スキレットにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火でじっくりと香りを出します。
- 2 ニンニクがふつふつとしてきたら薄切りにしたソーセージと、玉ねぎを入れ、弱火で火を通します。
- 3 ソーセージに火が通り、玉ねぎが透き通ってきたら塩とブラックペッパーで味付けして完成。
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