子ども大好き★しいたけの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは石づきを取っておきます。
   玉ねぎはみじんぎりにします。
   ★の材料をすべてボールに入れて、よく捏ねます。

2. 2

   しいたけに、お肉を詰めます。

3. 3

   フライパンに油をしき、お肉の面から焼いていきます。

4. 4

   焼き色が付いたら、ひっくり返します。
   弱火にし蓋をして蒸し焼きにしていきます。
   中まで火が通ったら、取り出します。

5. 5

   フライパンを洗わず、残りの肉汁に◎を入れて、一煮立ちさせて、ソースをつくり、肉詰めにかけて完成です！