すだち香るフムスディップの豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラタン皿へフムスディップと小麦粉を加えて練り混ぜ、牛乳を少しずつ加えて均一に混ぜたら、5mm厚さくらいのくし形に切った玉ねぎを加えます。

2. 2

   1を500Wの電子レンジで1分加熱します。とろみが出てもったりするまで更に様子を見ながら加熱し、1.5cm角に切った豆腐を加えて優しく和え、軽く岩塩とあらびき黒胡椒を振ります。

3. 3

   2の上へ溶けるスライスチーズを被せ、5mm厚さくらいの輪切りにして種を除いたすだちを並べ、粉チーズを振ります。
   トースターでこんがり焼けるまで加熱すれば完成です。