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野菜たっぷりでヘルシー！キーマカレー レシピ・作り方

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男前料理人！そねみさん
野菜をいっぱい取れ健康的で美味しいカレーです。

材料（2人分）

玉ねぎ
1個
人参
1/2本
なす
1/2本
ひき肉(合挽)
200g
ピーマン
2個
カレー粉
おおさじ3
味覇
こさじ2
めんつゆ
おおさじ1
にんにく
2cm
生姜
2cm
サラダ油
適量
水
100cc
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじん、ピーマン、なすをみじん切りし、サラダ油をしいたフライパンでしんなりするまで炒めます。
  2. 2
    ひき肉と調味料と水をまとめて投入します。
  3. 3
    15分ほど煮込めば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方はレッドペッパーをお好みで入れると美味しくなります。

きっかけ

野菜たっぷりのカレーを作りたかったため。

公開日：2018/10/08
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カテゴリ
キーマカレー玉ねぎにんじん

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