チャパタdeもっちりオープンクロックムッシュ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツは緑が鮮やかになる程度、サッと湯通しして冷水にとり、千切りしてよく水気を絞りきったら★で和えます。
ベーコンは1cm幅くらいに切りましょう。 - 2 半分に割ったチャパタの切り口を上にしてホワイトソースをたっぷり塗り、あらびき黒胡椒を振って1のキャベツをまんべんなく盛り、1のベーコンを散らします。
-
3
スライスチーズを縦8等分の短冊に切り、2の上へ格子状に並べて、トースターでベーコンに火が通るまで焼きます。
マヨネーズをかけ、乾燥パセリを散らせば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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