ホタテの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに。
   チューブやパウダーでもＯＫ。なくても平気。お好みで大丈夫。

2. 2

   ホタテ貝柱を好きな大きさにカット。
   生でも冷凍でもＯＫ。

3. 3

   生にんにくみじん切りならフライパンに油を入れ香りが出る程度に炒め、
   ホタテ、しめじを入れ軽く炒める。

4. 4

   にんにくパウダーならここで振りかけ、バター、酒、しょう油で味付け。チューブなら酒としょう油と一緒に入れてＯＫ。

5. 5

   ホタテに火が通ったら塩コショウで味を整えて汁ごと炊飯器に入れてまぜまぜ。

6. 6

   お茶碗にもってお好みで刻みネギを散らすと見映えもＵＰ！