ふっくらプルーンのスパイシィアールグレイ漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- ドライプルーン 10個
- 濃い目に抽出したアールグレイ 80~100㏄
- 粒黒胡椒 4粒
- 白胡椒 少々
作り方
- 1 濃いめに抽出したアールグレイを平らな容器へ入れ、粒黒胡椒と白胡椒を加えて粗熱を取ります。
-
2
１へドライプルーンを重ならないよう並べ、冷蔵庫で１晩以上漬けます。
紅茶を含んでふっくらしたら、黒胡椒は取り出して召し上がれ。
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- カテゴリ
- ドライフルーツ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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