学校給食ひじきご飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水に戻しておく。

2. 2

   人参は小さくみじん切りに。

3. 3

   豆腐は水を切り、鶏ミンチと合わせ混ぜる。

4. 4

   鍋に、1〜3のものを入れ、水が材料に浸るくらいに入れて茹でる。

5. 5

   灰汁が出てきたらとり、調味料を全部いれる。

6. 6

   落し蓋をして、弱火でひたすら煮詰める。

7. 7

   10分くらい煮詰めて味見をし良ければ出来上がり。味が薄ければ足してok

8. 8

   炊いたご飯にかけてどうぞ。