サバの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは頭と内臓を処理し、三枚におろして食べやすい大きさにカット！

2. 2

   ボウルに①としょう油、お酒を入れ全体に絡め15分ほど置く

3. 3

   ボウルに片栗粉を入れ②を1つずつ片栗粉にまぶし余分な粉をはたく

4. 4

   180度の油で③をカリッとキツネ色になるまで揚げる

5. 5

   ④が揚がったら油から上げ油を切り器に盛り付けて完成！