シャキシャキ茗荷と小松菜の簡単和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茗荷は縦半分にカットして、横方向へ千切りし、軽く水に晒した後、ざるにあげて水切りします。

2. 2

   小松菜は沸騰した湯でサッと塩茹でし、冷水にとって1㎝幅くらいにカットし、余分な水気を絞り切ります。

3. 3

   1の茗荷と2の小松菜を★で和え、冷蔵庫で10分ほど置いて味をなじませれば完成です。