いわしフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしの開きは、背びれを取ります。小骨は取らなくても食べられます。

2. 2

   小麦粉、溶き卵、パン粉をそれぞれ小皿に用意します。

3. 3

   いわしの開きを、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていきます。※小麦粉、パン粉は、足りなくなれば、足してください。

4. 4

   油を熱したフライ鍋に入れて、揚げていきます。

5. 5

   こんがり色がついたら、出来上がりです。直ぐに火が通るので、焦がさないように。