蒸し鶏のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーはひとふさずつ切り、塩茹でします。プチトマトはヘタをとって、サニーレタスはちぎって洗っておきます。

2. 2

   フライパンにアルミホイルを敷き、鶏胸肉をのせます。そこに、塩胡椒を少々、酒を大さじ1かけます。

3. 3

   鶏胸肉をアルミホイルに包み、200ccフライパンに水を入れます。

4. 4

   蓋をして20分〜30分中火で蒸します。
   途中、水が少なくなったら足してください。アルミホイルも少し開き鶏胸肉の火の通りも見てください。

5. 5

   できたら、少し分厚めにスライスし、盛り付けます。火の通りが悪いところがあれば、電子レンジでチンしてもokです。

6. 6

   ドレッシングなどをかけて出来上がりです。