カツオの柿の種衣フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオにコショーを振っておく。
   柿の種は指でざっくり潰すように砕いておく。

2. 2

   小麦粉と卵を混ぜて、ここにカツオを入れて、引き揚げたら①の柿の種の衣をつける。

3. 3

   熱したフライパンに油をひいて、②のかつをを入れて焼く。1分くらいしたら裏返して1分焼く。

4. 4

   ③をクッキングペーパーに置いて、余分な油を切ったら出来上がり。