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ほっこりあったか 我が家のにゅうめん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こたなれ
あったかい素麺が食べたくなる季節です
材料(4人分)
素麺(揖保の糸)
4束
水
600ml
昆布つゆ
お玉2杯
ジャガイモ
2個
豚バラ
1〜2枚
長ネギ
1本
なると
1/2
わかめ
ひとつまみ
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作り方
1
素麺を茹でて水にさらしたらザルに上げておく。
2
鍋に水と昆布つゆを入れて火にかけ沸騰したら、食べやすい大きさに切ったジャガイモと豚バラとなるとを入れる。
3
ジャガイモにに火が通ったら、素麺と長ネギを入れる。
4
お椀によそったら、最後にわかめを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャガイモのだしが美味しいですよ
きっかけ
寒くなってきたので
公開日:2016/10/11
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にゅうめん
料理名
にゅうめん
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