材料（3人分）
- じゃが芋
- 100g
- わかめ
- 一つかみ
- しめじ
- 1/4袋
- 出汁
- 600cc
- 仙台味噌(普通の味噌でも)
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- じゃが芋は一口大に切る。わかめは大きければ食べやすい大きさに切る。しめじは小房にする。
-
- 2
- 鍋にじゃが芋と出汁を入れて火にかける。じゃが芋に火が通ったら
仙台味噌・しめじ・わかめを入れサッと火を通す。
おいしくなるコツ
わかめは煮過ぎるとドロドロするので最後に入れる。
きっかけ
朝食に作りました。
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