白菜とキノコと豚肉の蒸し鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は3㎝幅、人参は千切り、えのきは1/2にカット、しめじは手でちぎり、豚バラ肉は3㎝幅にカットしておく。

2. 2

   大きめのフライパンに油をしき、白菜→人参→えのき→しめじ→豚バラ肉→塩コショウ4振りくらい
   
   この順に重ねていく。

3. 3

   2を3〜4重ねにして蓋をして中火で全体がクタッとなるまで蒸し焼きにする。