簡単ブランチ(*^^*)ごまライム塩ぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を温め混ぜ、粗熱が取れたら、ゆず果汁を加えて冷蔵庫でよく冷やしておきます。

2. 2

   いか天かすはフライパンでサッと乾煎りしておきましょう。

3. 3

   紫玉ねぎは薄くスライスし、軽く水にさらした後、ざるにあげて冷蔵庫で冷やしておきます。

4. 4

   冷凍さぬきうどんをメーカー所定時間、電子レンジで加熱し、氷水で〆て丼へ移し、１のつゆをぶっかけます。

5. 5

   ４の上へすりごま、２のいか天かす、３の紫玉ねぎ、刻んだ板海苔を盛り、中央へ卵を落として、ライム塩少々とごま油を振れば完成です。